楽しい人生のお友達

本日のお店　韓国家庭料理と鍋 韓屋（ハノク）【広尾】
評価★★★☆☆ 3.5点

シンガポール料理に続き、今回のお店は広尾にある韓国料理店に
お邪魔してみました。
ここは初の訪問です。
評価もそこまで高くは無いけどなんで記事にしたかって！？
それにはもちろん理由があるんです！！

まずは、味！って言いたいのだけれど、これは「中の上」という評価が
正しいのかな。決してまずくないですよ。
ただ、ズバ抜けて旨いというわけではないです。
じゃあ何が良いのかといえば、

其の一：値段
其の二：場所
其の三：雰囲気
この3つの要素でしょうか。

先日は2名でお店に行ったのですが、
寒い日には体の芯から温まる辛い鍋でしょ！ってことで、
まずは、「韓屋鍋」2人前（2,310円）
「本日のキムチ（この日は水菜でした！）」（399円）
「“辛辛”キムチ」（441円）、ナムル盛合わせ、チヂミ・・・
あと忘れた。。
ドリンクは生ビール4杯、チャミスル（360ml）4本？
飲みすぎだろ。。。（苦笑）
こんなけ飲んで食べても1万円ちょいだった気がする。
広尾って場所を考えても値段的には安いよね。
しかも、一応広尾でゴハンって言ったらカッコつくでしょ？（笑）
そういう意味では値段、場所という条件はバッチリかな。
あとは雰囲気だけど、居心地が良かったよ。
じゃなきゃあんなに飲まないしね。。。
店自体も適度にオシャレだし、店員さんも親切だし。
とにもかくにも何がずば抜けている訳ではないけれど、
何かまた行きたくなっちゃうお店かな。
仲間でワイワイってのもマッチすると思うよ。

※お店の外見

ちなみに「韓屋鍋」は海鮮の具から豚肉までとにかく具沢山のお鍋
だったので、結構食べ応えがありました。


是非是非一度は足を運んでみてくださいな。
実は病みつきになるかもよ。

＜お店データ＞
■店名：韓国家庭料理と鍋 韓屋（ハノク）
■業態：韓国料理
■住所：渋谷区広尾5-8-11 バルビゾン22ビル1F（map）
■TEL：03-3446-6666
■予算：3,500円〜/1人
■場面：仲間と、デートに
■営業時間：月〜木　17:00〜02:00(L.O.01:30)　
　　　　　　金・土　17:00〜04:00(L.O.03:30)　
　　　　　　日・祝　17:00〜23:00(L.O.22:30)　
■定休日：無休
■カード：利用可

本日のお店　海南鶏飯食堂２【恵比寿】
評価★★★★☆ 4点

本日は自分には珍しくアジア系（シンガポール料理）のお店のご紹介。
普段は大抵焼酎が飲みたくなるので和食系が多いので。。
そんな中登場したこちらの「海南鶏飯食堂」だけど、恵比寿は２って
あるように、最初は麻布店が先にできたんだよね。
ボクもホリエモンの影響で麻布店に立ち寄ったのが最初で、
会社がどちらかと言うと恵比寿に近いってことで近頃は恵比寿に立ち
寄ってます。

ここのオススメはなんといっても、お店の名前にもなっている「海南鶏飯」
（ハイナンジーファン）です！
またの名をチキンライス？？いや、お店のHPによると「アジアの鶏めし」
ってやつです。
想像がつきづらいので、下記の写真を見てください。

旨そうでしょ？
これの旨さも幾つかポイントがあるんだけど、
まずは、チキン！！
やらか〜く茹でた鶏肉（もも肉）がしつこくなく旨いです。
そしてチキンライスのライス！！
鶏のスープで炊いてあるらしいです。
お米自体にも特徴があって、ジャスミンライスっていうものを使用して
いるらしくネットでみると結構売っているみたいです。
いわゆるタイ米の長細いパサパサってしたお米なんだけど、米不足の
当事に食べたものとは全く違う香りの良いお米です。
このジャスミンライスとチキンをお皿に添えてある自家製のチリソース、
シンガポールから取り寄せる醤油ベースのブラックソース、ショウガの
ソースをお好みでつけて食します。
絶妙なバランスで一度食べると相当な勢いで止まりません。
こちらのメニューは小、並、大とサイズがあるので、食欲旺盛の方は
大盛りでどうぞ！また大盛りをシェアしても良いですね。
ちなみに、シンガポール料理ってやつはパクチーさんがまんまと
入っているので苦手な人は予め店員さんに伝えておくと、ちゃんと
入れないでくれますよ。
チキンライス以外にも、各メニュー美味しいです！
ただほぼ中華なので、油の多い料理はどうしても歳をとった胃には
大量摂取は厳しいところです。
とはいえ、ボクの中ではガッツリご飯を食べに行くお店っていう
イメージですかね。

店内ですが、麻布・恵比寿共にそんなに広くないのと、
常に込み合っているので事前の予約は必須ですね。
ランチも夜もやっているので、お試しあれ！

＜お店データ＞
■店名：海南鶏飯食堂２（ハイナンジーファンツー）
■業態：シンガポール料理
■住所：渋谷区恵比寿1-21-14 Costa De Verano 1F（map）
■TEL：03-3447-3615
■予算：3,000円〜/1人
■場面：仲間と、デートに
■営業時間：平日：11:30 - 14:00 / 18:00 - 23:00
　　　　　　土曜：11:30 - 15:00 / 18:00 - 23:00
　　　　　　日祝：11:30 - 14:00 / 18:00 - 23:00
■定休日：第3月曜
■カード：利用可

本日のお店　焼鶏 あきら【中目黒】
評価★★★★☆ 4点

かれこれ何年前だろう。
こちらのお店は当時三軒茶屋で「骨付鶏 あきら」として営業して
おりました。ボクも当時三茶の住人でちょこちょこ店長に会いに
（いや、焼酎を飲みに？）出かけたものだ。

☆鶏がうまい〜
当時から店名にもある通り鶏をメインにした料理を食べさせてくれる。
この鶏がとにかく鮮度が良い。そして色々は部位を七輪で焼いて食せる。
もちろん焼きだけではなく、鶏の刺身も旨いし、一品料理なども
センスが良く、酒のアテにこれぞ！というものも少なくない。
これはもちろん中目黒に移っても全く変わらない。
そしてこちらに移ってから更にパワーアップしたのが、新名物として
「地鶏すき焼き」ってのが提供されたことだ。

甘辛いタレと、こだわりの卵が絡んだ鶏肉がうめ〜〜〜！ってなります。
お野菜も良いですね。この時期は特にたまらんでしょう。

☆最高のロケーション

味もさることながら、中目黒に移ってからのオススメポイントは
もう一つあるのです。
こちらのロケーションったら本当に素敵なんですから！！
そう、この「焼鶏 あきら」は目黒川沿いにあるので春には桜の花を
見ながらにして旨いご飯と酒を食らう！！みたいなことも出来るのです。
ボクは桜の時期に行ったことはないのですが、そりゃ〜楽しく飲める
ことでしょうね。
ただ、桜の時期でなくてもとても風流でよいですよ。
木の床と木枠の窓？やすだれなんかも気持ちを盛り上げます。
大げさかもしれないけど、京都の川沿いでゴハンを食べるような
イメージですかね。（ホントわかりづらくてすいません。。）

ちなみに、耳寄り情報です！？
「あきら」って名前は店長の名前なんですよね。
なんと店長、「清水明」というのです。芸能人と同姓同名！笑

＜お店データ＞
■店名：焼鶏 あきら（やきとり あきら）
■業態：鶏料理
■住所：東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス106号（map）
■TEL：03-3793-0051
■予算：4,000円〜/1人
■場面：仲間と、デートに
■営業時間：17:00〜03:00(L.O.02:00)
■定休日：無休
■カード：利用可

本日のお店　さかえや 【恵比寿】
評価★★★★☆ 4点

寒い毎日が続くので今日も体の芯から暖まる旨い「鍋」を紹介します。
こちらも蟻月に続き、恵比寿にお店を構えるお店です。
今日のお店は「水炊き」がメインとなるのですが、モツ鍋といい水炊きといい、
福岡ってのは素敵なメニューを提供してくれますね。
この「さかえや」は高田馬場に始まり横浜、川崎などにもお店があるようです。
私は自分の縄張り？ってことでいつも恵比寿のお店にお邪魔してます。

場所ですが、恵比寿駅西口「えびす様」のある出口から、ケンタッキーと
ウェンディーズの間の道を進み、最初の角を左に曲がったら左手に
お店の看板がすぐに見えます。
なので、駅からはざっと3〜4分ってとこでしょうか。
駅近なので、寒い時期でもサクッと行けて良いですよね。
ただ、こちらも人気店なので事前の予約をオススメします！
＜地図＞

☆人気の秘密

さて、人気の秘密ですがやはり看板メニューの「水炊き」でしょう！
家とかでも水炊きって簡単だし、ちょこちょこやると思うのですが、
さすがプロの仕事。お店に来ただけの味をしっかり提供してくれます。
さかえやの水炊きのオススメポイント！
其の一、じっく〜〜り煮込まれた鶏ガラから湧き出てきた、凝縮された旨味と
コラーゲンたっぷりの濃厚な白濁鶏ガラスープでしょう！！
このスープは本当にはまります！！
其の二、スープの中にゴロゴロ入っている鶏肉の旨さ！
骨付きの鶏が入っているのですが、これまた良い具合に煮込まれていて
骨離れ良く箸で簡単にポロッと身が取れてしまいます。
スープと絡んだ肉がうまい、うまい。
其の三、肉の後の野菜の甘みとスープのコラボレーション！
たっぷりの野菜をスープへぶち込む。野菜はなんでこうも旨味を
吸い上げてくれるものか。と思う瞬間です。
其の四、〆は雑炊、ちゃんぽん麺とかうどんがあります。
ただ、もし小腹に余裕があれば「白濁ガラスープご飯」是非お試しを！！

☆美味しい食べ方
ちなみにこのお店の水炊きには食べ方の手順があります。
まずは鶏肉のみが入った極旨スープが用意されます。用意されたコップに
そのままスープを入れじっくり味わいましょう！
きっと美味しいのでもう一杯飲みたくなるはず。
二杯目はちょろっとお塩で味を調整して頂く。う〜ん満足！
※二杯目は各自のさじ加減です。。
スープの後はお肉を食べまくってください。
あまり煮立てすぎるとお肉が硬くなってしまうそうなので、男性諸君は
ここが見せ所です。ワイルドにお肉を食べてください。笑
次はお野菜を。この後まだ食べたり無かったら追加でもなんでも
してください。

ところで、水炊き以外のサイドメニューですが、お魚系が新鮮で
美味しいですよ。あとは日本酒の種類も多くあるようなので
飲兵衛さんいらっしゃ〜い！という感じでしょうか。

個室もありますので、接待から大人数での集まりまで色々な
使い方ができると思います。

＜お店データ＞
■店名：さかえや
■業態：水炊き、鶏料理
■住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-12（map）
■TEL：03-5728-3322
■予算：4,000円〜/1人
■場面：接待、仲間で
■営業時間：月〜土18:00〜26:00（LO.25:00)
　　　　　　日・祝日17:00〜23:00（LO.22:00)
■定休日：無休
■カード：利用可

本日のお店　蟻月 【恵比寿】
評価★★★★★ 4.5点

今更感がかなり強いけど、ここも相当通っているお店の一つ。
多分だいたいネット上で言われている意見と同じになってしまうの
だろうけど、まぁ好きなお店なので記事を書いておきます。

ココは言わずと知れた「モツ鍋」の超超有名店。
名前だけ一人歩きしているわけではない。
オープンしてから4年くらい？たっているのに、いまだに予約がとれないこと
とれないこと。。。
2年前に代官山に「蟻月 HANARE」というお店が出来たが、それでも予約がとれない。
一体全体なんだってモツ鍋を食べるのにそんなに苦労しなきゃいけないんだ！！
って思うけど、ここのモツ鍋を食べて以降も色々なお店のモツ鍋を食べては
いるんだけど、普通なんだよね。モツ鍋だしそうそうハズレはないんだけどね。
感覚的な問題なんだけど「蟻月」のモツ鍋が食べたくなる！
そんなお店なんだ。（どんな店だ！？）


まずは、メインの鍋について。
・白⇒白味噌ベース
・赤⇒醤油ベース
・金⇒和風だしベース
・炎⇒韓国風辛味噌ベース
こんな感じで種類はあるが、私がお店に行く際は大抵の場合、
金⇒赤⇒白の順番で味わうことが多い。（ベースの薄い順かな）
そんで白のまま〆のちゃんぽん麺かなぁ。
大勢でいくと赤対白で対立なんてこともあるけど。。
ちなみに、複数種類の鍋を食べた場合、どれで〆をやるか決まってなければ
スープを残しておいてくれるところも親切で嬉しい。
私個人的には白が好きである。
あっさりが好きな人には向かないかもしれないが、濃厚なスープとニンニクが
良い具合に食欲を高める！お酒も進む！！楽しい！！！
そうそう肝心なモツだけど、脂がしっかりのって旨味がしっかりあって
旨い、旨い！やっぱりコイツが良い働きしてんだろうね〜。


次にお酒のアテについてだが、
鍋は鍋で最高だけど、これまたつまみも旨い！
とりあえず自分が毎回頼んじゃうやつ並べちゃいます。
酢モツ、レバ刺し、から揚げ、明太子玉子焼き？、明太子とかとか。
ここに来るとつい食べすぎ飲みすぎになってしまうので、皆さん要注意！
あと、意外にニンニクパワーがガッツリなので、接客業やら営業の方は
翌日気をつけてくださいね。
ちなみにお酒、特に芋焼酎を筆頭に焼酎の種類が豊富なのも非常に嬉しいところ！
メニューにないものもあるようなので、店員さんに尋ねてみるにも良いかもですね。

最後に、いつも勢いよくがっついてしまって料理の画像がない。。。
今度撮ってきます。。

＜お店データ＞
■店名：蟻月（ありづき）
■業態：モツ鍋屋
■住所：東京都渋谷区恵比寿2-9-5（map）
■TEL：03-5424-0656
■予算：4,000円〜/1人
■場面：仲間で
■営業時間：月〜土18:00〜26:00
　　　　　　日・祝日18:00〜24:00
■定休日：無休
※お取寄も可能です。お取寄はコチラ。


芸能人御用達

本日のお店　Ｓｏｂａ ＧＩＲＯ 【赤坂見附】
評価★★★★☆3.5

今日はちょっとおしゃれなお蕎麦屋さん。
その名も「Ｓｏｂａ ＧＩＲＯ（ソバジロー）」という。
ジローさんがプロデュースしました！
え？どのジローさんかって！？
1.赤川次郎　2.ジローラモ　3.坂上二郎

正解は・・・2番のジローラモさんでした。笑

さすがに"チョイワル親父"がプロデュースしただけあって、
蕎麦屋なのに薄暗い間接照明、ゆったり座れる席やワインを
揃えているなど、今までにない雰囲気の中、新感覚でお蕎麦を
食べられるお店ですね。

※お店の外側から

デートにいきなりお蕎麦やさんって難しそうだけど、ココだったら
こんなところあるんだ、みたいな感じに思われるだろうし、
印象としては悪くないはず。
値段も高くはないし、使い方も色々ありなんじゃないかな。
ゴハンで行ってもよし、朝までやっているので飲んだ後の〆に
行ってもよし！
肝心の味だけど、問題なしかな。
飛びぬけて蕎麦が旨いわけじゃないけど決してまずくありませんし、
おつまみはそれなりに美味しいと思います。
私のお気に入りは「板わさ」です。

※写真の真ん中が「板わさ」

＜お店データ＞
■店名：Ｓｏｂａ ＧＩＲＯ（ソバジロー）
■業態：蕎麦や
■住所：東京都千代田区永田町2-13-10 The Prudential Plaza 1F
■TEL：03-3500-5720
■予算：4,000円〜/1人
■場面：デート、仲間で、飲んだ後の〆に
■営業時間：17:00〜05:00(L.O.04:00)
■定休日：無休
■カード：利用可

本日のお店　貝鮮厨房 TAKI 【恵比寿】
評価★★★★★

相当な勢いで更新が滞っていたが、本日のオススメのお店は恵比寿に
お店を構える「貝鮮厨房 TAKI」だ。
こちらのお店はかれこれ数年通っているのだが、何を以てしてこの
お店に足を運ばせるのか。ってところからご紹介しよう。

Point1
やはりゴハンやさんたるもの味は絶対だ！
これは完璧にクリア。
というのもどの素材も新鮮なのだ。魚介系がメインになるとは思うが、
魚介以外にも野菜など全てが新鮮なので、食べるのが楽しい。
このことは足繁く通う方はおわかりだと思うが、ちょっと遅い時間に
行こうものなら目ぼしいメニューは大抵品切れ。。
ってことになるほどなのだ。
もしこちらへ行くことがあるのなら出来る限り早く行くことを
薦めます。


Point2
お酒の種類の多さ！特に芋焼酎ですね。
コチラの社長が鹿児島出身というだけあって、その品揃えは十分に
満足いくものだと思います。
もし芋焼酎が初心者だとしても問題ないです。
店員さんに聞けば、自分の好みのものをチョイスしてくれるでしょう。


Point3
ただ美味しくても料理は心から味わえないもの。
わがままって言えばそれまでだが、何にしても人の良さがないと
何度も通うことにはならないだろう。
コチラのお店はそういう意味では人良し、飯良し、酒も良しと
悪いところはあまりないように思える。（あくまでも私の主観です）
いつ行ってもちゃんとお客の顔を覚えていてくれて、私の好きな
肴や酒もしっかり知っている。
なんて居心地がよいのだろう。
こういうお店だと心行くまでゆっくり飲めて良いですね。

以上のようなところから私がここ数年来足繁く通うように
なったわけです。
ちなみに、コチラのお店は2人〜あまり多くは無いほうが良いと
思いますが、カウンター、テーブルと用意されてます。


では下記にお店の詳細を。
＜お店データ＞
■店名：貝鮮厨房　TAKI
■業態：和食
■住所：東京都 渋谷区 恵比寿1-6-1
■TEL：03-3448-8989
■予算：5500円〜/1人
■場面：仲間で語る系
■営業時間：17:30〜23:30（L.O.／フード22：30、ドリンク23：00）
■定休日：日・祝日
■カード：利用可

あと、プチ情報が２つ。
一つはランチ営業について。
私はお邪魔したことがないのですが、日替わり丼がなんと500円！！
で頂けるとか。う〜ん、行ってみたい。
もう一つですが、
昨年社長さんが新たななお店を展開されたそうなので、
以下に店名とリンクを記載するので興味があれば是非。
「Grill　TAKI　麻布十番」

本日のお店　竈屋【上野】
評価★★★★★



こちらのお店は飲兵衛さん＆旨いものに目がない方に超オススメ！！
場所がまた渋いです。
上野ってなかなか行かないところだけれど、
とりあえず上野に行ったら早々に予約！って感じの店です。

このお店の良さ、
其の一：食材が新鮮！旬ものが勢揃いなんですっ！
　　　　産直の魚、野菜などなどをその味を殺さぬような調理で豪快に
　　　　頂く！！
其の二：旨い食材には、旨い酒でしょ！？
　　　　焼酎好きにはたまらない、黒千代香もしっかりご用意です★
其の三：駅近ってとこ。なんだかんだいってもこの利便性は必須ですよね。

私の場合、たいてい気心の知れた男友達とゆる〜りと語らい飲むのに
利用してますね。
是非一度立ち寄る価値アリですよ！

その他詳細は下記をご覧あれ。

＜お店データ＞
■業態：和食
■住所：東京都台東区上野6-13-9 新都乃田ビル6階
■TEL：03-3836-6811
■予算：5500円〜/1人
■場面：仲間で語る系
■営業時間：月〜金／17:00〜24:00(L.O.23:00)
　　　　　　土／16:00〜24:00(L.O.23:00)
　　　　　　日・祝／16:00〜23:00(L.O.22:00)
■定休日：無休
■カード：利用可

本日のお店　LUXIS 【恵比寿】
評価★★★★☆

こちらのお店は、女の子と２人で。
っていうシチュエーションに向いてる感じ。

LUXISとは・・・
LUXURY(贅沢・豪華な)＋OASIS(くつろぎとなる場所)というコンセプトらしい。

お店はJR恵比寿駅西口を出てから、渋谷方面に約1分歩いた場所にある。
とても近いですよ！

B1に降りる階段の前に立つと、周囲の景色とは全く違った高級感？というか
怪しげな雰囲気が迎えてくれる。
※初めての方！ココでビビらないように。

薄暗い店内に入るとまずは「Reception」が正面に。
ここで店員が案内してくれる。とつても親切です。

さぁ、いざメインフロアへ！
まず目に入るのはバーカウンター。
どっかで飲んだ後に2軒目として活用するもよし。
バーカウンターを通り抜けると、目の前には一面ブルーに光る水槽が！！
この演出には若い女の子あたりは喜ぶでしょう。
そして水槽の目の前はメインダイニング。
ここでゆったり、ゴージャス感を楽しみつつディナータイムを。

その他詳細は下記をご覧あれ。

＜お店データ＞
■住所：渋谷区恵比寿西1-7-3 ZAIN EBISU Bld. B1F
＞＞＞MAP
■TEL：03-5428-2288
■予算：5000円〜/1人
■場面：2人・合コン
■営業時間：16:00〜06:00
■定休日：無休

HPはコチラ→→→LUXIS

芸能人御用達

はじめました。
みなさん、ゴハンを食べに行く時ってお店選びに結構苦労しませんか？

飲みに行くシチュエーションってのも色々あるだろうし、お気に入りの娘と
2人きりで勝負！とか、合コンとか会社の飲み会やら、お客さんととか･･･。。知ってるお店だけじゃレパートリー数に限りがあるでしょうし。。

とはいえ、数々のゴハンやさんを知っとくのはオネーチャンにもてる秘訣！
懐も気にしつつ、でもちょっと背伸びもしつつ的なお店をボクの体験に基づき紹介していきます。とはいえ、ボクも知っているお店に限りがあるので、
何かあれば皆さんからもご意見下さい！

参考までに、
今までのゴハン探しに利用していた情報源。

1.ぐるなび
2.ホットペッパー
3.dancyu（雑誌）
4.ザガットサーベイ東京のレストラン（本）

まぁありきたりとはいえ、この辺は確実に押えておきたいですよね。
ではでは、本日はこの辺で。
次回からは、1店舗ごと、使い道を分けて紹介していきますので、
乞うご期待あれ！！


紹介した本
ザガットサーベイ 2006 東京のレストラン

dancyu7月号